Küçük Kardeşimden Menemen

Küçük Kardeşimden Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil yada kırmızı biber
• 3-4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kırmızıbiber, tuz, karabiber

Küçük Kardeşimden Menemen Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce soğanları ve biberleri küp küp doğrayalım ,sonra domateslerin kabukların soyup küp küp doğrayalım. Tereyağı eritip üstüne biberi ve soğanı koyup bir güzel kavuralım sonra domatesleri ekleyip biraz daha karıştırıp baharatları ekleyip karıştırıp ağzını kapatıp pişmeye bırakalım. Domatesler piştikten sonra kırıp çırptığınız yumurtaları domateslerin üstüne dökün ve ağzını kapatın yumurta piştiğinde servise hazırdır. Afiyet olsun.