Küçük Kemik Parçalı Nefis Soğan Aşım

Küçük Kemik Parçalı Nefis Soğan Aşım Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo küçük parçalara böldüğümüz etli kemik parçaları
• 8 tane küçük soğan
• 4 tane orta boy patates
• 2 yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tutam maydanoz
• 2 su bardağı sıcak su 👍🏼

Küçük Kemik Parçalı Nefis Soğan Aşım Tarifi'nin Yapılışı

Mutlu sabahlar arkadaşlar ;-) pilav yanında güzel kemikli soğan aşına ne dersiniz ;-)) Buyrun yapmaya küçük parçalı kemiklerimizi tenceremizi alalım kavurmaya başlayalım, yağ koymayın, kendi yağı yeterli iyice kavurduğumuz kemiklerimizin içine soğan ,patates ve biberleri koyalım ,( patateslerimizi ve biberlerimizi doğrayalım, küçük olmasın pişince ezilmesin) tuz ve karabiber ilave edelim ,bir kaç dakika kavuralım içime salçamızı ilave edelim ,birazda onunla kavuralım, sıcak suyumuzu ilave edelim, 👏mutlaka sıcak olsun kısık ateşte pişirelim, suyunu çekince ocağımızı kapatalım ,maydanoz ilave edelim kapağını kapatıp dinlendirelim, 👍🏼sıcak servis yapalım😋afiyet olsun Mutlu huzurlu ve sağlıklı sofralarınız ve 🏠yuvalarız olsun🙏🏻hepiniz Allah’a emanet olun 🤗