Külah Böreği

Külah Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İçine,

• Lor peyniri
• Maydanoz
• Labne peyniri
• Küçük doğranmış maydanoz (bolca)

Üzerine sürmek için;

• 1 yumurta sarısı

Külah Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selam🖐

Külah böreğiyle🌟🌟🌟geldim. Çok kolay hatta sigara böreğinden bile kolay😄😄ama çok şık gördüğünüz gibi. Üstüne üstlük birde lezzetli😉

Su ve yağı bir kapta karıştıralım. İlk yufkayı tezgaha serelim. Sostan her yerine sürelim. Üzerine ikinci yufkayı serelim. Sostan sürelim.
Sekiz eşit parçaya keselim. (Sigara böreği keser gibi 8 tane üçgen elde edelim)

Lor peynirine biraz maydanoz biraz pulbiber ekleyelim, karıştıralım. Geniş kısımlarına iç harç koyalım ve kenarlarını katlamadan saralım.

Diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım. Sardığımız börekleri ortadan ikiye keselim. Sardığımız her börekten mini börek elde ediyoruz. (😉bereketli😄)

Tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırına gönderelim. Üzeri kızarana kadar pişirelim.
Geniş uçlarına labne peyniri sürelim ve kıyılmış maydanoza batıralım👍sıcak sıcak ziyafet hazır.

Hoşçakalın🖐mutfağınıza aşk katın😉