Kümbet Pasta

Kümbet Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN

• 4 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 su bardağı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İÇİ İÇİN

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 su bardağından biraz az un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı hindistan cevizi

ÜZERİ İÇİN

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Kümbet Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bir kaba dökerek şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra un kabartma tozu vanilya eleyip kabımıza ilave ediyoruz.
3. Daha sonra sıvı yağımızı ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Biraz çırptıktan sonra 25- 26 cm kelepçeli kalıbımızın altIna yağlı kağıt serip kapatalım.
5. Harcımızı kalıbımıza dökelim.
6. Fırınımızı önceden 170° de ısıtalım.
7. Daha sonra kekimizi fırına atıyoruz.
8. Çıkarmadan önce kürdanla kontrol edelim.
9. Kekimiz pişerken içi hazırlayalım.
10. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye koyup çırpıcıyla karıştırıyoruz.
11. Biraz karıştırdıktan sonra ocağımıza bırakalım.
12. Kaynayana kadar pişirelim.
13. Pişen muhallebimize ocaktan indirdikten sonra 50 gram margarinimizi içine atalım ve karıştıralım.
14. Ilıdıktan sonra hindistan cevizini ekleyelim.
15. Yuvarlak bir cam kaseye veya bir kaba önce streç film daha sonra kekimizi bırakalım.
16. Süt ile kekimizi ıslatalım ve içine muhallebimizi dökelim.
17. Daha sonra öbür kekimizin fazla kalan kenarlarını keselim.
18. Blendirdan geçirip kenarda bekletelim.
19. Daha sonra kekimizi ıslatıp üzerine bırakalım.
20. Streç film ile üzerini kapatıp dolaba atalım.
21. Ben 1 gün beklettim eğer ki çok vaktiniz yoksa bir kaç saat bekletin.
22. Bir paket krem santi ve sütümüzü karıştırıp hazır hale getirelim .
23. Dolaptan çıkarttığımız kekimizi cam kabımıza ters çevirip üzerini krem şanti ile kapatalım.
24. Blendir dan geçirdiğimiz kekimizi üstüne serperek servise hazır hale getirelim. Şimdiden herkese afiyet olsun☺çok lezzetli bir pastamız oldu.