Kümbet Pasta

Kümbet Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 4 fincan un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kaynar su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için;

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 50 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Kümbet Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pandispanyanın yapılısına geçelim hemen.

1. Bir kapta yumurta ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpalım.
2. Sonra diğer malzemeleri de ekleyelim karıştırıp hazır olunca kelepçeli kalıba dökelim.
3. 160 derecelik fırına pandispanyamızı üzeri kızarana kadar pişirelim.
4. O pişsin muhallebimizi yapalım orta boy bir tencereye bütün malzemeleri alalım ve karıştırarak kaynayana kadar pişirelim biraz soğuduktan sonra vanilyasını ve hindistan cevizini dökelim karıstırıp soğumaya bırakalım.
5. Fırından çıkan kekimizi ortadan ikiye keselim ve birini sütle ıslatalım ve küçük boy derin bir tencereyi streç filmle kaplayalım biraz büyük olsun pastayı bunun içinde yapıp kapatacağız çünkü kekin birini streçle kapladığımız tencerenin tabanına yerlestirelim ve önceden hazırladığımız ve soğuttuğumuz muhallebiyi üzerine dökelim.
6. Daha sonra diğer keki de ıslatıp muhallebinin üzerine kapatalım ve kenarlarından strecle sarıp dolaba atalım.
7. Ben bunu küçük derin bir tencerede yaptım siz isterseniz ortaya boy derin salata kasesinde de yapabilirsiniz tabiiki.
8. 1 gece dolapta bekletelim ayrı bir kaseye pastayı ters çevirelim ve önceden hazırladığımız krem şantimizi sürelim.
   En son kek parçaları da dökerek süsleyelim. Afiyet olsun 😋