Kümbet Pasta Tarifi

Kümbet Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

KEK İÇİN:

• 4 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

KREMA İÇİN:

• 1 lt süt
• 5 yemek kaşığı tozşeker
• 5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 5 yemek kaşığı hindistancevizi
• 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN:

• 2 yemek kaşığı kakao

Kümbet Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şekeri mikserle çırpın un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı harmanlayıp eleyerek ekleyin 23 cm’lik kelepçelik kalıbının içini yağlayıp hamuru aktarın.
2. 150° dereceye ayarlanmış fırında pişirin.
3. Krema için süt, nişasta, şeker ve vanilyayı sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
4. Ocaktan alıp içine hindistancevizi ilave edin.
5. Keki kalıptan çıkarıp enine ikiye kesin kekin büyüklüğünde çukur bir kabin içine kekin bir parçasını elinizle bastırarak iyice yerleştirin.
6. Ortasına hazırladığınız kremayı aktarın.
7. Diğer keki üzerine kapatın.
8. Kenarlardan sarkan fazla kekleri bıçak yardımıyla kesip kenarlarını içe doğru yerleştirin. Buzdolabında 1 gece bekletin servis tabağına ters çevirip çıkartın. Üzerine kakao yu serpiştirin
   ÃFİÝET OLSUN. .