Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao(isteğe bağlı, ben kakao kullanmadım)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı1
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.
3. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu elenerek ilave edilir, güzelce karıştırılır.
4. Yağlanmış fırın kabına boşaltılır.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir.
6. Kreması için: süt, un, nişasta, şeker tencereye alınıp karıştırılır. (kakaolu yapmak isterseniz 3 yemek kaşığı kakao kullanabilirsiniz, ben kullanmadım)
7. Ocağa alınıp sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
8. Kıvam alan krema ocaktan alınıp üzerine tereyağı ve vanilya eklenip karıştırılır.
9. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzeri 1 su bardağı süt ile ıslatılır.
10. Ilık kekin üzerine sıcak krema dökülür ve yayılır.
11. Soğuduktan sonra üzerine 1 paket rondoda çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpilir. Gerçekten çokkkkk güzel oluyor, mutlaka deneyin derim