Künefe

Künefe Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tel kadayıf
• Hatay peyniri
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Şerbeti için,

• 2 kahve fincan su
• 1.5 kahve fincan şeker
• 1 dilim limon

Künefe Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbet hazırlanır ve ocağa alınır. (şerbeti 10 dk kaynatmanız yeterli) Kadayıf tel tel ayırıp tereyağ ve sıvı yağ ile karıştırılır. Künefe tabağının altına kadayıf konulur. Arasına Hatay peyniri konularak üstü tekrar kadayıf ile kapatılır. İyice sıkı sıkı bastırılır. 180°C fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Ilıyan şerbet sıcak künefeye dökülür. Antep fıstığı veya kaymak ile servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun 😊