Künefe
Künefe Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram tel kadayıf
- 150 gram tereyağı
- 200 gram tuzsuz antakya peyniri (Ya da dil peyniri)
Künefeyi pişirmek için:
- 50 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Şerbeti için:
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 1, 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Süslemek için
- Antep fıstığı
Künefe Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak şerbeti hazırlayacağız bir tencereye su ve şekeri koyup kaynatın.
- 20 -25 dk kayanayan şerbete limon suyunu sıkıp ocaktan alın.
- Tel kadayıfı genis bir tepsiye alın.
- Elinizle açın kadayıflari tereyağını ekleyip kadayıfa yedirin.
- Küçük boy yuvarlak tepsiye tereyağ ve pekmezi iyice karıştırıp yağlayın.
- Üzerine kadayıfları bastırarak döşeyin üzerine peyniri ekleyin.
- Üzerine bir kat daha kadayıf koyun.
- Kalan tereyağ li pekmez li karışımı kadayıfın üzerine gezdirin.
- Künefe tepsilerini kısık ateşte ocakta iki tarafını da kızaracak şekilde pişirin.
- Pişen kadayıfı 5 dk dinlendirdikten sonra şerbeti üzerine gezdirin. Afiyet olsun. Süslemek için antep fıstığı serpebilirsiniz.Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
