Künefe
Künefe Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kadayıf
- 750 gr tuzsuz künefe peyniri
- 250 gr tereyağı
- 1 kaşık pekmez
- 1 kaşık tereyağı
Şerbeti İçin ;
- 4 buçuk su bardağı şeker
- 3 bardak su
- Bir kaç damla limon suyu
Üzeri İçin ;
- Toz antep fıstığı
Künefe Tarifi'nin Yapılışı
- Kadayıfları ince ince kıyılır. Kıyılan kadayıfların üzerine 250 gram tereyağı veya margarin eritelim iyice yoğurulur.
- Tabanı kalın bir tepsiniz dibine tereyağ ve pekmez iyice karıştırılıp sürülür.
- Kadayıfın yarısı tepsiye serilip güzelce bastırılır.
- Ardından peynir ortaya serilip üzeri tekrar kadayıfla örtülür.
- Kısık ocakta yavaş yavaş çevire çevire pişirilir.
- Altı kızarınca ters düz esilip diğer tarafı da pişirilir.
- Pişmeye yakın şerbet için şeker ve su ocağa alınıp ota ateşte kaynayana kadar pişirilir.
- Kaynayan şerbet sıcak tatlının üstüne dökülür.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
