Künefe
Künefe Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gram kadar yumuşak tereyağı
- Tepsiye yetecek kadar künefe teli
- Teli yağlamak için sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1,5 bardak şeker
- 1.5 bardak su
- Birkaç damla limon
- Yeteri kadar künefe peyniri
Künefe Tarifi'nin Yapılışı
- Künefeye başlamadan şerbeti yapıp soğumaya bırakalım. Sıvıyağla teli yağlayıp ufalttıktan sonra tereyağının yarısını tepsinin dibine sürüp 1 yemek kaşığı kadar da pekmez sürelim.
- Telin yarısını eşit şekilde tepsinin dibine alıp elimizle sıkıştıralım. Daha sonra peyniri de elimizle ufaltarak üstüne yerleştirelim ve kalan telimizi peynirin üstünü kapatacak şekilde üste alalım. Ocakta en kısık ateşte çevire çevire pişirelim.
- Dikkat etmemiz gereken bir nokta var ki künefe her tepside olmaz. Künefenin altını şeklini bozmadan bir spatula ile kontrol edebiliriz.
- Piştikten sonra başka bir tepsiye kalan tereyağını ve pekmezi sürelim ve ters çevirip bu defa diğer yüzünü aynı şekilde pişirelim. Piştikten sonra altını kapatıp isteğe göre dilimleyip soğuk şerbeti üzerine dökelim. Künefemiz hazır, afiyet olsun!.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
