Künefe
Künefe Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 tel kadayıf
- 500 gram tereyağı
- 300 gram beyaz peynir
- İsteğe göre pekmez
Şerbeti için;
- 3 yemek kaşığı su
- 1,5 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı
- Şerbeti için tencereye suyu ve şekeri döküyoruz. Dana gözü kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz. Soğuması için ocağın altını kapatıp bekletiyoruz.
- Tavada tereyağını eritiyoruz. Erittiğimiz tereyağı ile kadayıfı bir güzel harmanlayıp karıştırıyoruz.
- Bu arada kadayıfın kıyılmış olması gerekiyor.
- Künefeyi pişireceğimiz tepsiyi ya da künefe tabağını iyice tereyağı ile yağlıyoruz.
- Tepsinin ya da tabağın üstüne kadayıfın yarısını iyice bastırarak yayıyoruz.
- Üstüne beyaz peynirleri yayıyoruz.
- Kalan kadayıfı aynı şekilde üstüne yayıyoruz.
- Orta dereceli ateşte ocağın üstünde künefeyi pişiriyoruz.
- İyice kızarması için isteğe göre pekmez de kullanılabilir.
- Altı piştikten sonra başka bir tepsi yardımıyla künefeyi çeviriyoruz.
- Diğer tarafını da pişirdikten sonra üstüne şerbeti ekliyoruz. Afiyet olsun :).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
