Öncelikle muhallebisi için bir litre sütün içine un, nişasta ve şekeri ekleyip önce yüksek sonra kısık ateşte hiç durmadan karıştırıyoruz kaynadıktan sonra altını kapatıp biraz soğuması için bekliyoruz.
Muhallebinin soğumasını beklerken bi kase sütün içine toz kahve ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
Tatlı kaselerimizi yanımıza alıp kedi dillerini elimizle ikiye ayırıp sütlü – kahveli karışıma batırıp kaselerin dibine koyuyoruz ve yanlarına muz yerleştiriyoruz.
Ilıyan muhallebimizin içine tereyağı, vanilin ve toz krem şantiyi ekleyip blendırdan geçiriyoruz ve 2-3 dakika karıştırıyoruz.Hazır hale gelen muhallebiyi kaplara eşit olarak dağıtıyoruz ve üstünü istediğimiz gibi süslüyoruz.