Kupta Kadayıflı Muhallebi

Kupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 avuç tel kadayıf (ufalanmış)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket süt kreması (200ml)

Kupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

İster borcamda ister kupta sunabileceğiniz çıtır çıtır kadayıflı muhallebi tarifini çok seveceksiniz. ☺️

1. Kadayıfı ince ince kıyalım. Geniş bir tavaya tereyağını koyup eritelim.
2. Üzerine kadayıfı ve şekeri ekleyip karıştıralım.
3. Kadayıf koyu renk alıncaya kadar çevirelim.
4. Daha sonra içerisine ceviz parçalarını ekleyip karıştıralım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
5. Muhallebiyi hazırlamak için tencerenin içerisine süt kreması hariç tüm malzemeleri ekleyip kaynayana kadar pişirelim.
6. Kaynayınca ocaktan alıp kremayı ilave edip mikser yardımıyla karıştıralım.
7. Servis edeceğimiz kapların altına tel kadayıf, üstüne muhallebi, en üst kısmına tekrar tel kadayıf koyup soğutalım. Afiyet olsun. 😋