Kupta Muhallebili Kadayıf

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıfları pişirmek için;

• Yarım kilo kadayıf
• 4-5 kaşık tereyağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı ceviz

Muhallebi için;

• 1 lt süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek nişasta
• 2 yemek un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kadayıfları küçük küçük doğrayıp derin bir tavada tereyağ ve şekerle iyice kızarıncaya kadar pişirelim.
2. Daha sonra cevizide ekleyip biraz ılımaya bırakalım. (Çok soğuk kalmasın çünkü birbirine yapışıp kuplara dekor etmesi zor olabilir. Ilık olması yeterli)
3. Bir tencereye krem şanti hariç bütün malzemeleri ekleyip pişirmeye başlayalım.
4. Muhallebi iyice kaynayıp piştikten sonra biraz ılıtıp toz kremşantiyi ekleyip çırpalım.
5. Kuplara bir kat kadayıf bir kat muhallebi ekleyip güzelce yerleştirelim.
6. Biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :).

NOT: Bu tarifdeki muhallebi tamamen kupta olması içindir tepside yaparsanız dağılır. Çünkü biraz akışkan oluyor.