Kupta Muhallebili Kadayıf

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kadayıf
• Yarım çay bardağı sıvı yap
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz yada fındık

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kadayıfı geniş bir kaba alalım.
2. Kavurmaya başlayalım .
3. Kadayıfın rengi biraz döndüğü zaman şekeri ve cevizi ilave edelim güzelce kavurmaya devam edelim.
4. Kavurma işlemi bittikten sonra ocağın altını kapatalım.
5. Muhallebiye geçelim vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri derin bir tencereye alalım karıştıralım.
6. Göz göz olmaya başladıktan sonra bir iki defa karıştıralım.
7. Altını kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyip tekrar karıştırmaya başlayalım.
8. İsterseniz mikserden geçirip daha sıvı olmasını sağlayabilirsiniz.
   Ben tek kat olarak yaptım isteğe bağlı katı arttırabilirsiniz ve süslemeyi de değiştirebilirsiniz🌸