Kurabiye Canavarı Muffin

Kurabiye Canavarı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 50 gr yumuşak margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarim su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 portakalın kabuğu ve suyu
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Çay kaşığı ucuyla sıvı mavi gıda boyası
• 1 paket damla çikolatalı bisküvi
• Göz yapmak için biraz beyaz ve siyah şeker hamuru (ben hazır gözlerden kullandım)

Kurabiye Canavarı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri krema gibi olana kadar çırpın.
2. Margarinle birlikte sıvı malzemeleri de ekleyip çırpın.
3. Unu, kabartma tozunu, portakal kabuğu rendesi ilave edip karıştırın.
4. Muffin kalıbına muffin kağıtları yerleştirin. Yarısına gelecek kadar hamurdan dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin, soğumaya bırakın.
6. Diğer tarafta krem şantiyi sütle çırpın, dolaba kaldırın.
7. Hindistan cevizini buzdolabı poşetine koyup gıda boyasını da ekleyin hindistan cevizi mavi olana kadar sallayın.
8. Kaseye boşaltın, keklerin üzerine krem şantiden sürüp hindistan cevizine bulayın.
9. İnce uçlu keskin bir bıçakla ağız kısmını kesip bisküviyi koyun gözlerini yerleştirin. Bütün kekler bitene kadar aynı işlemi uygulayın.