Kurabiye Tadında Poğaça Tarifi

Kurabiye Tadında Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç Harcı:

• Lor
• Patates
• Peynir vb. (isteğe göre)

Kurabiye Tadında Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini eritip karışım kabına alın.
2. Sıvı yağ, yumurta akı, yoğurt ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Önce 2 su bardağı kadar un, kabartma tozu ve çörek otunu karışımın içine atıp yoğurun.
4. Daha sonra azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
5. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle bastırın ve arasına harcından koyup kapatın.
6. Çatalla bastırın. Fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirin.
   AFİYET OLSUN:)