Kurtarıcı Hazır Mantı

Kurtarıcı Hazır Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır kayseri mantısı
• Biraz su
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
•  2 çay kaşığı nane
•  1 yemek kaşığı margarin ya da sıvı yağ
• Yoğurt
• Sarımsak
• 1 yemek kaşığı Domates salçası

Kurtarıcı Hazır Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye su koyalım biraz tuz ekleyelim.
Ardından kaynayınca mantıyı ekleyelim. Mantılar pişerken sosunu hazırlıyorum yoğurdu bir tabağa alıp üstüne biraz su koyuyorum ki biraz sıvı olsun ardından sarımsağı da yoğurdun üstüne koyuyorum. Biraz tuz ekliyerek karıştırıyorum sonra küçük bir cezvede bir yemek kaşığı margarin koyuyorum.
Birazda sıvı yağ bir çay kaşığı toz kırmızı biber ve iki çay kaşığı naneyi de ekleyip pişiriyorum. Ardından bir yemek kaşığı domates salçasını koyup pişiriyorum. Bir 3 dakika kadar biraz kıvamı sıvı olsun diye mantını suyundan bir kepçe sosa aktarıyorum mantılar piştiğinde süzüyorum mantıyı yoğurda ekliyorum.
Hazırladığım domates sosunu da etrafına gezdiriyorum. Birazda nane kırmızı biber serpiyorum sonuç mükemmel.
Evde yoksam hemen hazırlayıp ve günü kurtardığın bir tarif. .

Afiyet olsun!!!!