Kuru Domates Salatası (Mezesi)

Kuru Domates Salatası (Mezesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru domates
• Maydanoz
• Ceviz
• Nar eksisi
• Limon
• Zeytinyağı
• Tuz
• Kekik(arzuya göre)

Kuru Domates Salatası (Mezesi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru domates bol suda yıkanır bir gece önceden sıcak suda bekletilir.
2. Eğer fırsatınız yoksa üzerini geçecek kadar sıcak suyla birlikte yumuşayana kadar pişirilir.
3. Yumuşayan kuru domateslerin suyu süzülür ve kağıt havluyla iyice kurulanır.
4. Kurulandıktan sonra çok küçük olmayacak şekilde doğranır.
5. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, bıçakla parçalanmış ceviz, baharat ve sos malzemesi konularak güzelce karıştırılır.

Afiyet olsun.