Kuru Fasulye (Kıymalı)

Kuru Fasulye (Kıymalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo fasulye
• 1 tane büyük kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 200 gr kıyma
• 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• Tuz

Kuru Fasulye (Kıymalı) Tarifi'nin Yapılışı

En prarik en kolay tarif😉

1. Öncelikle fasulyelerimizi iyice yıkayıp ayrı bir tencerede üzerine kadar su doldurup 10 dakika kaynatalım.
2. Bu arada düdüklü tenceremize soğanımızı ince ince doğrayıp kavurmaya başlayalım.
3. Soğanlar pembeleşince kıymayı da ekleyip kavuralım.
4. Haşlamış olduğumuz fasulyeler in suyu varsa süzelim ve düdüklü tencereye ekleyelim üzerine salça ve tuzu da ekleyip göz kararı suyunu döküp azını kapatalım.
5. Düdüklü tenceremiz ötene kadar altını kısmayın.
6. Öttükten sonra altını kısıp 25 30 dakika arası pişirelim.
   Afiyet olsun😍

Not. Fasulyemizin cinsine göre pişirme süresi değişir benim fasulyem 30 dakikada pişti siz önce 20 dakika pişirin altını kapatıp havası çıkınca bakın özünü dökmüş ve pişmiş ise yeterli eğer pişmediyse tekrar ocağa alın kısık ateşte pişirmeye devam edin.
(düdüklüye suyu fasulyelerin üstünü bir parmak geçecek kadar koysanız yeterli olacaktır. )