Kuru İncir Reçeli

Kuru İncir Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• Yaklaşık 1 kg kuru incir
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı fındık
• 4 karanfil
• 1 tarçın çubuğu (bütün bir şekilde)
• 1 yemek kaşığı limon suyu

isteğe göre

• 1 su bardak kavrulmuş susam da eklenebilir

Kuru İncir Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1 kilo kuru inciri güzelce yıkayıp bıçak yardımı ile doğranır.

Tencereye aldıktan sonra 3/4 bardak sıcak su eklenir, 1 yemek kaşığı sıkılmış limon ekledikten sonra ocağa kısık ateşe koyulur. Kaynayınca tarçını ekleyip kıvamına gelmesi beklenir. İsteğe göre bu şekilde bırakabilirsiniz eğer incirleri az küçük ve kıvamda olmasını isterseniz blender ile istediğiniz kıvama getirebilirsiniz. 1 bardak fındık blenderden geçirdikten sonra eklenir karıştırdıktan sonra kavanoza alınır.

Afiyet olsun