Kuru İncir Tatlısı

Kuru İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 25 adet kuru incir
• İçlerini doldurmak için ceviz
• 1 çay bardağı şeker (büyük boy çaybardağı)
• 2 su bardağı su
• 2yemek kaşığı tereyağı

Kuru İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kuru incirleri bir kaba alarak üzerlerine sıcak su dökün ve on beş dakika yumuşamalararını sağlayın.
2. Suyu süzün ve incirlerin sap kısımlarını kesin.
3. Kesik olan kısımları içe doğru kıvırınca oluşan çukura yarım cevizleri yerleştirin.
4. Yayvan bir tencereye hepsini alarak üzerine 1büyük çay bardağı şekeri dökün.
5. 2su bardağı su ilave edin.
6. Kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Bu arada sık sık kontrol edin. İncirler iyice pişip şerbeti koyulaşmaya başlayınca kapatın.
7. Servis etmeden on dakika kadar önce tereyağını eritip incirlerin üzerine gezdirin.
8. Soğuduktan sonra, kaymak veya dondurma ile servis edin.