Kuru İncirli Cevizli Mozaik Pasta

Kuru İncirli Cevizli Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için:

• 1 litre süt
• 35 gr kakao ( 1 paket )
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Harcı için:

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi
• 3 paket sade petibör bisküvi
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
• 1 su bardağı kuru incir ( küp küp doğranmış )

Kuru İncirli Cevizli Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle orta boy bir tencerede, tereyağı eritin ve sos için gereken tüm malzemeleri tereyağına ilave edin. Yaklaşık 10 dakika orta ateşte karıştırın. Ardından bisküvileri derin ve geniş bir kaba iri iri kırın. Cevizi ve inciri de bisküvilerin üzerine ilave edip, ocaktan alıp 5 dk kadar dinlendirdiğiniz sosu da bisküvilerin üzerine yavaş yavaş gezdirin. Tahta bir kaşık yardımı ile sosu bisküvilerle özdeşleştirin. En son alüminyum folyo veya streç filmden 3 adet, 30’ar cm uzunluğunda parçalar kesin. Her bir parçaya, harç kağıdın ortasına gelecek şekilde 2 kepçe kadar koyup, kağıdı hafif yaya yaya yuvarlayın. İşlem bittikten sonra en az 3-4 saat buzlukta bekletin. Sonra 2 cm kalınlığında dilimler halinde servis yapın. Afiyet olsun.