Kuru İncirli Limonlu Nefis Islak Kek

Kuru İncirli Limonlu Nefis Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yemek kaşığı dolusu ıslatılmış rondodan geçirilmiş kuru incir
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 buçuk su bardağı un (incirler koyu bir kıvam verdiği için yeterli oluyor)

Sosu için

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Kuru İncirli Limonlu Nefis Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle 6-7 dk çırpalım.
2. Önceden 15 dk ıslatılmış doğranmış rondadan geçirilmiş kuru incirden 3 yemek kaşığı dolusu alıp diğer tüm kek malzemeleriyle beraber limon kabuğunu da rendeleyip karıştırıyoruz.
3. Yağladığımız borcama kek karışımını döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.
4. Kekimiz pişerken sos malzemelerini ayrı bir tencerede karıştırıp kaynatıyoruz.
5. Kek piştikten sonra 5 dakika nefes alsın daha sonra sosunu üzerine gezdirerek dökelim.
6. Sosunu iyice çektikten sonra servis edebiliriz
   Afiyet olsun