Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı karışık kuru meyve
• 1 limon kabuğu rendesi

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar öncelikle size kek yapmanın bütün püf noktalarını açıklamak istiyorum. Kabaran güzel kekler için kullanacağımız bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı fırınımızı keki yapmaya başlamadan önce 150 derecede çalıştırıp kek hamurumuza başlayalım, yumurta ve şekeri bol bol çırpmalıyız beyazlaşıp köpürene kadar ardından sütü ve sıvı yağı karıştırıp diğer bütün malzemeleri eklemeliyiz, kuru meyveleri hafif unla karıştıralım biribirilerine yapışmasınlar ,son olarak limon rendemizi de ekleyelim benim kek kalıbımın altı yapışıyordu birazcık gevşemiş katı yağ ile kek kalıbımızın her tarafinı yağlayıp üstüne un döküp her tarafına eşit şekilde yayılmasını sağlayalım, fazla unu kalıbı ters çevirerek çıkaralım, kekimizi kalıba döküp sıcak fırınımıza atalım, benim kekim yaklaşık 25-30 dk da pisti fakat fırından fırına farklılık gösterebilir ,kontrollü pişirmeniz de fayda var afiyet olsun.