Kuru Meyveli Kek

Esengül 75 Takipçi Takip Et

• 12-14 Kişilik
• 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 limon rendesi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kuru meyveler (Kayısı incir, hurma erik, damla çikolata, ufalanmış ceviz, kuş üzümü)
• 2, 5 su bardağı un

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Ne kadar çok çırparsak kekimiz o kadar güzel kabarır.
2. Sonra süt, sıvı yağ, limon suyu, hindistan cevizi, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim.
3. Kek hamurunu tekrar çırpalım.
4. Kuru meyveleri küçücük doğrayıp, güzelce una bulayalım.
5. Limon kabuğu rendesi ve kuru meyveleri kek hamuruna ekleyelim. Spatula ile karıştıralım.
6. Hazırladığımız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökelim.
7. 160 derece fırında yaklaşık 1 saat üzeri güzelce  kızarana kadar pişirelim, bir kürdan ile kontrol edelim.
8. Fırından alıp oda sıcaklığına gelen keki servis tabağına ters çevirerek dilimleyebilirsiniz.