Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçine koymak için:

• 1 yemek kaşığı un
• 2 paket pakmaya kuru meyveli şekerleme

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kek kalıbımızı yağlayıp unlayarak hazırlıyoruz.
2. Ardından yumurta ve toz şekeri mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra içerisine süt ve sıvı yağ ilave ediyoruz.
4. Spatula yardımıyla biraz karıştırıyoruz.
5. Ve içerisine un, kabartma tozu ve vanilini elek yardımıyla eleyerek ilave ediyoruz.
6. Tüm unu eledikten sonra spatulayla alttan üste doğru karıştırıyoruz.
7. Hamurumuz hazır olduktan sonra ayrı bir kasede meyve kurularını ve unu birbirine karıştırıyoruz.
8. Unlu meyve kurularını hamura ekledikten sonra iyice karışana kadar karıştırıyoruz.
9. Hamurumuzu kek kalıbına döküp 180⁰ fırında 30-35 dakika alt-üst ayarda pişiriyoruz.