Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 buçuk su bardağı un
• 1, 5 su bardağına meyve kurusu;ben hurma kuru incir kuru kayısı kuru uzum kullandım

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Toz şeker ve yumurta iyice yüksek devirde çırpılır. Ardından sıvı yağ ve süt eklenir. Un, kabartma tozu ve vanilya elekle üzerine elenir. Çırpılır. En son kuru meyveler eklenerek kaşıkla karıştırılır. Hazırlanan hamur yağlanmış kalıba dökülür. 180 derecede pişirilir. Kürdan testi ile piştiği kontrol edilip fırından alınır.