Kuru Meyveli Pofuduk Kekim

Kuru Meyveli Pofuduk Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2 buçuk su bardağı un fazla sert yada cıvık olmayacak çoğu kek tarifinde olduğu gibi standart kıvamda olabilir
• 1 buçuk su bardağına yakin hazır yada kendi kuruttuğunuz kuru meyveler

Kuru Meyveli Pofuduk Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 4 yada 5 dakika kadar çırpalım ardından sıvı yağımızı sütümüzü koyup biraz karıştıralım
2. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyamızı da koyup harmanlayalım son olarak meyve kurularımızı dökelim .
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirelim.
4. Tabi bu pişme süresi fırından fırına değişir kontrol edelim .
5. Kekimiz kabardıktan ve kekimizin üst kısmı biraz kızardıktan sonra ama yavaş yavaş pişmesine de özen gösterelim.
6. İçi de çok güzel pişiyor.
7. Byölelikle hazır meyveli keklerden daha güzel oldu bence şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun. :)