Kuru Üzümlü Ağzında Eriyen Kek

Kuru Üzümlü Ağzında Eriyen Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 Vanilya
• 2 Kabartma tozu
• 1 su bardağı un (Ben biraz daha az kuşandım ne kadar çabuk olursa o kadar güzel olur kekimiz)
• 150 gram kuru üzüm

Kuru Üzümlü Ağzında Eriyen Kek Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir kaba üç tane yumurtayı bir su bardağı şekeri 10 dakika kadar çırpıyoruz, sonra bir su bardağı süt ,bir su bardağı sıvı yağ ekleyerek 1 dakika kadar daha çırpıyoruz. Sonra iki adet kabartma tozu ,bir adet vanilya ekleyerek kaşıkla karıştırıyoruz. Unu eleyerek karıştırıyoruz ,sonra yağladığınız kabının içine kek hamurunu döküyoruz, sonra kuru üzüm’ü üstüne serpiyoruz .Önceden ısıttığımız fırında 100°’de kızarana kadar pişiriyoruz, piştikten sonra fırını kapatarak 5 dakika içinde bekletiyoruz ,sonra kapağını açıp fırını dışarı doğru çekip beş dakika daha bekletiyoruz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz ,afiyet olsun.