Kuru Üzümlü Cevizli Kurabiye (Buzluk İçin)

Kuru Üzümlü Cevizli Kurabiye (Buzluk İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tarçın
• 5 tane ceviz
• Yarım bardak damla çikolata
• Yarım bardak kuru üzüm
• Göz kararı un

Kuru Üzümlü Cevizli Kurabiye (Buzluk İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri ve yumurtayı mikserle biraz çırpalım ,çok az eritilmiş margarin ve sıvı yağını ekleyip biraz daha çırpalım.
2. Su ve geriye kalan toz malzemeleri de ekleyip yoğuralım ünü azar azar ekleyelim. Kıvamını ayarlamak için.
3. Sonra kuru üzüm damla çikolata ve iri bir şekilde bıçakla kestiğimiz cevizi de ekleyip hafif bir yoğuralım.
4. Çok yoğurmayın damla çikolatalar erimesin buzdolabı poşeti veya streç de olabilir . Güzelce tezgaha alalım .
5. Hamuru üzerinde elimizle şekil vererek salam şeklinde koymaya çalışalım .
6. Poşetle sarıp tezgahta biraz düzelmeye çalışalım.
7. Dolapta bekletelim, 20 dakika sonra çıkaralım .
8. Kesme tahtasına alalım serçe parmağımızın kalınlığında keselim.
9. Dolapta bekletmemizin sebebi keserken dağılmaması sonra tepsiye dizelim.
10. Kabaracağı  için çok sık dizmeyin.
11. 180 derecede ortalama 25 dakika pişirelim. Üstü hafif pembeleşene kadar.
12. İsterseniz hemen tüketebilirsiniz isterseniz de soğuduktan sonra dolap poşetine koyup buzluğa atabilirsiniz.