Kuru Üzümlü Cevizli Pastane Kurabiyesi

Kuru Üzümlü Cevizli Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr yumuşamış tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz

Üzeri için :

• Yumurta sarısı
• Ve toz şeker

Kuru Üzümlü Cevizli Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba yumurta yağ ve şekeri koyup şeker eriyene kadar iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra vanilya kabartma tozu ve ununu azar azar ekliyoruz.
3. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumıza limon kabuğunu ceviz ve kuru üzümleri ekliyoruz.
5. Çok az daha yoğurduktan sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp tepsiye diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp, toz şeker serpiyoruz.
7. 170 derecelik fırında yaklaşık 25- 30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😋
Not: Ben hamurun yarısını yaptım yarısını da fotoğrafta gördüğünüz gibi yapıp buzluğa attım bir misafiriniz geldiği zaman çıkartıp kesip pişirebilirsiniz.