Kuru Üzümlü Kek

Kuru Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• İsteğe göre limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı kuru üzüm

Kuru Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifle artık üzümler kek kalıbında yapışmayacaktır. İlk önce kuru üzüm bir kabın içine üzerini kapatarak su eklenir ve biraz bekletilir. Ardından kağıt havlu üzerine dökülür ve biraz un ile bulanır. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler eklenir ve en son unlanmış üzümler kek hamuruna karıştırılır. Yağlanmış bir kek kalıbına hamur dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derecede pişirilir. Kürdan testi yapmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun.