Kuru Üzümlü Kuru İncirli Fındıklı Ve Yulaflı Tatlı Baton Ekmek Tarifi(Kolay Ekmek Tarifi) (Videolu)

Kuru Üzümlü Kuru İncirli Fındıklı Ve Yulaflı Tatlı Baton Ekmek Tarifi(Kolay Ekmek Tarifi) (Videolu)'un Malzemeleri

• 2 su bardağı beyaz un
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 400 ml ılık su
• 1 tatlı kaşığı ınstant kuru maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir miktar kuru incir(ufak ufak doğradım)
• Kuru üzüm
• Yulaf
• Fındık içi(ufak ufak doğradım)

Hazırlanışı

1. İlk olarak 400 ml ılık suyumuzu yoğurma kabına alalım .
2. Mayamızı ve toz şekeri ilave edip çırpıcı yardımıyla karıştıralım ben aktif kuru maya kullandığım için beklemedim
3. Eğer yaş maya kullanacaksanız mayanın aktifleşmesini bir 5 dk kadar bekleyebilirsiniz.
4. Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ilave edip karıştırmaya devam edelim en son yoğuracağım.
5. Hamur cıvık olması gerekiyor unumuzun hepsini döküp karıştırdıktan sonra çırpıcıyla yoğurmaya başlayabiliriz
6. Şimdi tuzu ilave edelim ve kuru meyveleri de ilave edip bir 5 dk kadar yoğuralım.
7. Baton kalıbımızı margarinle her yerini yağlayalım ve her tarafını unlayalım ve ekmek hamurumuzu içerisine koyup yarım saat kadar oda sıcaklığın da bekletip biraz mayalanmasını sağlayalım üzerini temiz bir bezle kapattım ben.
8. Mayalanan hamurumuzu daha sonra önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırın da 1 saat kadar pişirelim.
9. Benim ekmeğim tam 1 saatte pişti sizde kontrollü olarak pişirirseniz daha iyi olacaktır çokkkkkkk lezzetli ve içi yumuşacık dışı çıtır çıtır tatlı bir ekmek oluyor kahvaltılar da çay saatlerin de her zaman yapabilirsiniz.

Herkese afiyet olsun:)

Tarifi detaylı izleyebilmek için kanalıma abone olmayı unutmayın