Kuru Yufka Yapımı (Kışlık)
Kuru Yufka Yapımı (Kışlık) Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 kilo ekmeklik un (miktar size kalmış)
- Un
- Tuz
Kuru Yufka Yapımı (Kışlık) Tarifi'nin Yapılışı
Arkadaşlar İç Anadolu Bölgesine ait yöresel bir lezzet bölgeye göre ekmeğin ismi değişiyor Şepit de deniliyor. Ben 10 kilo undan yaptım 80-100 adet arası ekmek çıktı. Ateşte yapamadık ama tüplü saçta yapabildik Harika oldu. Canım komşularım yardımı ile yorucu oldu ama değdi.
- Hamuru ne sert, nede yumuşak olacak şekilde yoğurup 30 dakika dinlendirin.
- Ardından portakal büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın.
- Çok ince olacak şekilde unlayıp açın sacın üzerinde arkalı önlü pişirin pişirme aşaması önemli her tarafı eşit şekilde pişmeli.
- Büyük bir tepsiye büyükçe bir örtü örterek pişen yufkaları üst üste koyun yufkalar çoğalmaya başlayınca yere büyükçe bir örtü örtüp pişen yufkaları açın kurusunlar.
- Kurumaz nemli kalırsa ekmekler küflenir dikkat edin .
- Kuruduktan sonra tekrar büyük bir tepesinin içine büyük bir örtü örterek yufkaları kırmadan yerleştirin .
- Üzerini örtüp serin ve rutubetsiz bir yerde kış boyunca tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 💕
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
