Kuru Yufka Yapımı (Kışlık) Tarifi
Oya'nın nefis mutfağı
20
kişinin defterinde

Kuru Yufka Yapımı (Kışlık)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Kuru Yufka Yapımı (Kışlık) Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 kilo ekmeklik un (miktar size kalmış)
  • Un
  • Tuz

Kuru Yufka Yapımı (Kışlık) Tarifi Yapılışı

Arkadaşlar İç Anadolu Bölgesine ait yöresel bir lezzet bölgeye göre ekmeğin ismi değişiyor Şepit de deniliyor. Ben 10 kilo undan yaptım 80-100 adet arası ekmek çıktı. Ateşte yapamadık ama tüplü saçta yapabildik Harika oldu. Canım komşularım yardımı ile yorucu oldu ama değdi.

  1. Hamuru ne sert, nede yumuşak olacak şekilde yoğurup 30 dakika dinlendirin.
  2. Ardından portakal büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın.
  3. Çok ince olacak şekilde unlayıp açın sacın üzerinde arkalı önlü pişirin pişirme aşaması önemli her tarafı eşit şekilde pişmeli.
  4. Büyük bir tepsiye büyükçe bir örtü örterek pişen yufkaları üst üste koyun yufkalar çoğalmaya başlayınca yere büyükçe bir örtü örtüp pişen yufkaları açın kurusunlar.
  5. Kurumaz nemli kalırsa ekmekler küflenir dikkat edin .
  6. Kuruduktan sonra tekrar büyük bir tepesinin içine büyük bir örtü örterek yufkaları kırmadan yerleştirin .
  7. Üzerini örtüp serin ve rutubetsiz bir yerde kış boyunca tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 💕

Kuru Yufka Yapımı ( Kışlık)

Kuru Yufka Yapımı ( Kışlık)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kuru Yufka Yapımı (Kışlık) Tarifi 15.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar:
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.