Kurutulmuş Asma Yaprağı Yemeği
Kurutulmuş Asma Yaprağı Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- Kurutulmuş asma yaprağı (2 yemek tabağı )
- 250 gr kuşbaşı et
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 (yarım) bardak bulgur
- Salça
- Tuz
Kurutulmuş Asma Yaprağı Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları yemeklik doğrayıp düdüklü tencereye alalım.
- Aynı anda yağı ve etleri de tencereye ekleyip altını yakalım.
- Biraz kavurup salçasını da atıp pişirmeye devam edelim.
- Üzerine hemen kuru asma yapraklarını da ekleyip tuzunu ve malzemelerin üzerini geçecek kadar sıcak suyunu da dökelim.
- kaynamaya başlayınca yarım bardak bulgur ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
- Aşağı yukarı yarım saat sonra yemeğiniz pişmiş olacaktır.
- Hafif ekşimsi ama yaprak sarmasından daha lezzetli bir yemek annemin tarifidir. Şiddetle tavsiye ederim.
Not; Asma yaprakları yıkanır ince ince doğranıp sofra bezinin üzerinde gölgede kurutulur. Saklama kutuların da güneş görmeyen yerde güvenle saklanır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
