Kurutulmuş Fasulye Kavurması ( Kırşehir Yemeği)
Kurutulmuş Fasulye Kavurması ( Kırşehir Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 avuç kurutulmuş taze fasulye
- Yarım avuç kurutulmuş domates
- 3-5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yumurta
Hazırlanışı
- Taze fasulyelerimi yazdan kurutuyorum her sene beyaz ve yeşil olmak üzere.
- 2 avuç kurutulmuş fasulyeleri hafif yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
- Hafif yumuşamaya yakın kurutulmuş domatesleri de ekleyip haşlayalım.
- Güzelce süzüp tekrar yıkayalım.
- Bir yandan tavaya az bir yağ alıp yumurtaları kırıp pişirelim.
- Üzerine salçayı ve sarımsakları ekleyip tekrar kavuralım.
- En son fasulyeleride ekleyip kavurmaya devam edelim.
- 2 bardak su ekleyip tencereyi kapatıp 10 dk pişirelim.
Yemeğimiz hazır. Genelde kuru yufkayla dürüm yapıp yenilir anadolu insanı bunu çok iyi bilir ve sürekli yapar :).
Yiyenlere afiyet baaal ve şifa olsun inşallah :).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
