Kurutulmuş Yeşil Fasulyeli Yoğurtlu Salata

Kurutulmuş Yeşil Fasulyeli Yoğurtlu Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 avuç dolusu kurutulmuş yeşil fasulye (miktarını ölçmeden yaptım, 2 avuç yeterli oluyor)
• 1 kutu mısır
• 5-6 adet kornişon turşu
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 500 gram süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe göre tuz

Kurutulmuş Yeşil Fasulyeli Yoğurtlu Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurutulmuş yeşil fasulyeyi bir tencereye koyup, içine tuz ve su koyup, yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Fasulye haşlanırken, kornişon turşuları küçük küçük doğruyoruz. Mısırı kutusundan çıkarıp, suda yıkıyoruz. 2 diş sarımsağı eziyoruz.
3. Karıştırmayı yapacağımız derin bir kap alıyoruz ve içine süzme yoğurdu, mayonezi, sarımsağı, tuz ve zeytinyağını koyup karıştırıyoruz.
4. O karışımın içine, kornişon ve mısırları da koyuyoruz.
5. Bu arada haşlanan fasulyeyi süzüp, soğuk sudan geçirip, yoğurtlu karışıma koyuyoruz.
6. Karıştırıp, servis tabağına alıyoruz.

Afiyet, şifa olsun.