Kuşbaşılı Bezelye Yemeği

Kuşbaşılı Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr dana kuşbaşı et
• 250 gr bezelye
• 1 adet havuç
• 2 adet büyük boy patates
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pul biber

Kuşbaşılı Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları soyup yemeklik doğruyoruz. Havuçları soyup halka halka patatesleri soyup küp küp doğruyoruz.
2. Tencereye sıvı yağı koyup soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
4. Havuç bezelye ve patatesleri ekleyip karıştırıp üzerine çıkacak kadar kaynamış su ekliyoruz.
5. Tuzunu pul biberini ekleyip 30-40 dk kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Kuşbaşı etleri düdüklü tencereye alıyoruz ve üzerine kaynamış su ilave ediyoruz. Tuzunu da ekleyip düdüklünüzün pişirme süresine göre pişiriyoruz.
7. Yemeğimiz pişmesine yakın haşlanan kuşbaşı etleri de ekleyip birlikte 5 dk kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😊