Kuşbaşılı Karnabahar

Kuşbaşılı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kadar kuş başı et
• 1 adet karnabahar
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ (İsteğe göre tereyağı)

Kuşbaşılı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Et kavrulurken soğan doğranır. Eklenerek beraber kavrulmaya devam edilir. Salça eklenir. Biraz daha kavrulur. Doğranmış karnabahar eklenir. Biraz su eklenir. Karnabahar biraz pişerken sarımsak ezilir ve eklenir. Tuz ve suyunu kendi arzunuza göre ayarlayın. Afiyet olsun.