Kuşbaşılı Pırasa

Kuşbaşılı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı et
• 1 kilo pırasa
• 2 adet rendelenmiş Domates
• 1 Soğan
• 1 adet Yeşil biber
• Tuz karabiber
• Salça

Kuşbaşılı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük doğranmış etleri bir tencereye alalım ve üzerini geçene kadar su koyup etler suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Suyunu çektikten sonra sıvı yağ ekleyip soğan ve biberleri doğrayıp ekleyelim.
3. Kavurduktan sonra salçasını ekleyip İnce ince doğradığımız pırasaları da katıp baharat ve tuzunu koyalım.
4. Bir bardak sıcak su koyup tencerenin kapağını kapatalım.
5. Ve 15 dakika kısık ateşte pişirelim ve yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun 😋