Kuşburnu Marmelatı

Kuşburnu Marmelatı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 kilo falan kullandım ben kuşburnu
• 1.5 su bardağı kullandım isteğe göre artırıp azaltabilirsiniz şeker
• Limon tuzu (isteğe göre)

Kuşburnu Marmelatı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşburnu yapraklarından ayrılır temizlenir ve bir kapta üzerine su koyularak yıkanır.
2. Üzerini geçecek kadar suyla beraber düdüklü tencereye konulur.
3. 15 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve blendırdan geçirilir.
4. Sonra ince tel süzgeçten geçirilir.
5. Süzgeçten geçen kısım tencereye alınır ve kaynamaya bırakılır.
6. Kaynarken puding yapar gibi sürekli karıştırmak gerekiyor yoksa dibine tutabilir. İyice kıvam aldıktan sonra şekeri ve istenirse biraz limon tuzu ilave edilir. (şekerini ve limonunu isteğinize göre ayarlayabilirsiniz)
7. 5 dakika da öyle kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
8. Kavanozlara sıcak bir şekilde boşaltılır.
9. Kapağını kapatıp soğuyana kadar bekledikten sonra. Dolaba koyabilirsin. Ve istediğiniz zaman yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.