Küt Böreği

Küt Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 150-200 gram tereyağ veya margarin (eritilmiş ılık olarak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

Küt Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin hariç diğer malzemeleri karıştıralım. Unu kontrollü ekleyerek kabartma tozunu ilave edip hamuru elde edelim.
2. Hamurdan 20 adet küçük bezeler oluşturalım. Ve 5 er adet nereden kaynaklanan gruplar haline getirelim (resim olarak paylaştım)
3. Her bezeyi tabak büyüklüğünde merdane yardımıyla açıp açtığımız her hamura eritilmiş margarin sürelim. Üst üste dizelim.
4. Açtığımız her hamur grubunu elimizle açıp yağlanmış borcama yerleştirelim. Kat aralarına yine margarin sürelim.
5. İşlem bittikten sonra küçük dilimler halinde kesip kalan yağı üzerine dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
6. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis yapabiliriz.