Kütük Pasta (Eşimin Doğum Günü İçin)

Kütük Pasta (Eşimin Doğum Günü İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım kahve fincanı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için:

• 2, 5 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Arasına kesip koymak için:

• 2 adet muz

Çikolatası için:

• 200 gr bitter çikolata
• 200 ml krema

Kütük Pasta (Eşimin Doğum Günü İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. :) Eşimin doğum günü için uygun gördüğüm bu kütük pastanın tarifini sizlerle de paylaşmak istedim. Mutlaka odun ve kütük temalı pastayı hak edecek bir çok eş vardır diye düşündüm. 😄 Ben bu tarifi bir televizyon programında izlemiş çok beğenmiştim. Umarım sizler de beğenirsiniz.

1. Öncelikle pandispanya kekimizin yumurta ve şekerini köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Sonrasında süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip bütün malzemeler iyice karışana kadar tekrar çırpıyoruz.
3. Siyah büyük standart bir çoğumuzun evinde olan fırın tepsisine yağlı kağıt serip kekimizi yayıyoruz tepsiye ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kurumamasına dikkat edin.
4. Kek pişerken muhallebi için; süt, un, şeker ve nişastayı karıştırıp kıvam alana kadar ocakta pişiriyoruz.
5. Daha sonra ocaktan alır almaz vanilya ve tereyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve soğuması için kenara bırakıyoruz.
6. Çikolatası için; kremayı ocağa alıyoruz, fokurdamaya başlayınca ocaktan alıp çikolataları atıyoruz ve iyice eriyene kadar güzelce karıştırıyoruz ve bunu da soğuması için bir kenara bırakıyoruz.
7. Pişen keki fırından çıkartıp tepsisinden mutfak tezgahına sıcağı geçene kadar alıyoruz.
8. Sıcağı geçip ılımış olan keki önce yağlı kağıdı çıkarmadan uzunlamasına sarıyoruz.
9. Bunu sarmamızın sebebi kekimizi yaparken sarınca kırılmaması için bir süre böyle bekletiyoruz.
10. Daha sonra ruloyu açıp yağlı kağıdı çıkartıyoruz ve kekimizi uzunlamasına 3′ e bölüyoruz.
11. Daha sonra hazırlayıp soğuttuğumuz muhallebiyi böldüğümüz 3 parçaya eşit bir şekilde sürüyoruz ve üzerine muzları dilimliyoruz.
12. Daha sonra görselde olduğu gibi üst üste sarıyoruz.
13. Kekimizi rulo yapıyoruz ve servis tabağına dik bir şekilde koyuyoruz.
14. Hazırlamış olduğumuz kremalı çikolatalı karışımı kekimizin etrafına kalın bir şekilde sürüyoruz ve bir kısmını da bir poşet yardımıyla üstüne çizgilerin arasına sıkıyoruz.
15. Daha sonra kekimizin etrafına sürdüğümüz çikolataya çatal yardımıyla uzunlamasına çizgiler atarak kütük şekli veriyoruz.
16. Ve mutfağınızda bulunan yeşilliklerle yaprak, filiz süslemesi yapıyoruz.
17. Şeker hamuruyla mantar veya uğur böceği ile süsleyerek tamamlıyoruz. Gerisi sizin hayal gücünüze kalmış. Afiyetle yiyin. 😊