Kuymak

Kuymak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1. 5 su bardağı kaynar su
• 1 çorba kasesi kaşar peynir
• 50 gr tel (örgü ) peyniri

Kuymak Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını yapışmaz tavada eritelim
2. Mısır ununu eriyen yağın içine dökelim
3. Hızlı bir şekilde karıştırıp kavuralım.
4. 2 dakika kavrulduktan sonra suyunu dökelim ama hızlı hızlı topaklanmayacak şekilde karıştıralım
5. Ağzını kapatalım 5 6 dakika pişirelim
6. Ocağın altını kısıp peynirleri dökelim
7. Peynirler eriyene kadar karıştırarak pişirelim.
8. Kuymak hazır herkese Afiyet olsun.

   YEMEKLERİNİZ BOL SOFRALARINIZ BEREKETLİ OLSUN.