Kuymak

Kuymak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 2, 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı Yayla peyniri (Trabzon yöresine özgü)
• Çeçil peyniri
• Tuz (Tuzu kendi isteğinize görede ayarlayabilirsiniz)

Kuymak Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar 🙋🏻‍♀️ Size güzel Trabzonumuzun eşsiz lezzeti kuymak tarifini vermeye geldim 🤗

1. İlk olarak tavamıza tereyağ ve sıvı yağ koyuyoruz.
2. Eridikten sonra mısır unumuzu koyup kavuruyoruz.
3. Daha sonra suyumuzu ekleyip çırpıcı yardımı ile karıştırıyoruz.
4. Trabzon’a özgü yayla peynirini de ekleyip,tuzunu koyup kaynamasını bekliyoruz, kaynayınca altını kısıyoruz.
5. 10 dk daha piştikten sonra çeçil peyniri ekliyoruz ve o da eridikten sonra ocaktan alıyoruz.
   Afiyet olsun 🤗