Kuymak

Kuymak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından az içme suyu
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağ
• 1. 2 yemek kaşığı kadar mısır unu
• 1 kase kadar kaşar peyniri

Kuymak Tarifi'nin Yapılışı

1. Bakır tavamızı ateşe alıp güzelce ısıtalım .
2. Daha sonra tereyağımı koyup eritelim .
3. Eriyince mısır ununu koyup tahta kaşıkla kokusu çıkına kadar kavuralım.
4. Ardından suyu ilave edip sürekli karıştıralım.
5. Suyunu çekip kıvam alınca kaşar peynirlerini atıp tamamen eriyene kadar sürekli karıştıralım.
6. Sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun. 😊