Kuymak
Kuymak Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 6 yemek kaşığı mısır unu
- Macun kıvamına gelecek kadar su (1, 5 su bardağı)
- 1 kase doğranmış trabzon telli peynir ya da yöresel paket telli peynir, kaşar peyniri de olabilir.
- Tuz
Kuymak Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağı tavanın içinde eritin.
- Eriyince mısır ununu ekleyin.
- Kavurmaya başlayın.
- Rengi biraz dönünce suyu yavaş yavaş eklemeye başlayın ve bu sırada karıştırmaya devam edin.
- Kıvamı macun gibi olana kadar su ekleyin. Bu sırada tuzu ekkeyebilirsiniz.
- Sonra telli peyniri ya da kaşar peynirini ekleyin.
- Ocağın altını kısın. Yavaş yavaş karıştırın. Göz göz olana kadar pişirin.
- Peynirin iyice eridiğinden emin olun. Ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
